Лучший рецепт горохового супа, который дети полюбят так же, как в детском саду

Гороховый суп – это одно из самых популярных блюд, которое готовится по всему миру. Он известен своим нежным вкусом и питательными свойствами.

В этой статье мы поделимся с вами рецептом горохового супа, который изначально был приготовлен в детском саду. Наш рецепт очень простой, и даже начинающий кулинар справится с его приготовлением.

Для приготовления горохового супа вам понадобятся лишь несколько основных ингредиентов, таких как горох, лук, морковь и картофель. Мы также добавляем немного специй, чтобы придать супу более насыщенный вкус.

Гороховый суп – это отличное блюдо для всей семьи. Он богат белком и клетчаткой, что делает его полезным и сытным. Кроме того, гороховый суп отлично подходит для детей, так как его текстура позволяет легко усваиваться и его вкус мягок и нежен.

Рецепт горохового супа для детского сада

  1. Ингредиенты:
    • 200 гр сухого гороха
    • 1 литр воды
    • 1 морковь
    • 1 луковица
    • 2 картофелины
    • 2 столовые ложки растительного масла
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу
  2. Приготовление:
    • Сначала замочите горох на ночь в воде.
    • На следующий день откиньте воду и промойте горох.
    • Положите горох в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь.
    • Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель.
    • В другой сковороде разогрейте растительное масло.
    • Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и обжарьте еще несколько минут.
    • Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю с горохом.
    • Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
    • Варите суп на среднем огне около 40-50 минут, пока горошек не станет мягким.
    • Когда суп готов, можно подавать его горячим.

Гороховый суп готов! Подавайте его детям в детском саду с хлебом или крекерами. Это полезное и сытное блюдо, которое обязательно понравится малышам.

Ингредиенты и приготовление

Для приготовления горохового супа в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:Количество:
Горох250 г
Картофель2 штуки
Морковь1 штука
Лук1 штука
Чеснок2 зубчика
Масло растительное2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Приготовление супа:

  1. Горох замочите в холодной воде на 8-10 часов.
  2. Слейте воду, в которой замачивали горох.
  3. Положите горох в кастрюлю и залейте свежей водой. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 1,5-2 часов, пока горох полностью не станет мягким.
  4. Картофель, морковь и лук очистите и нарежьте кубиками или кольцами.
  5. В отдельной сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  6. Добавьте морковь и обжаривайте еще 2-3 минуты.
  7. Добавьте картофель и обжаривайте еще 5 минут.
  8. Переложите обжаренные овощи в кастрюлю с горохом, добавьте чеснок, соль и перец по вкусу. Варите еще 10-15 минут, пока картофель не будет готов.
  9. Подавайте гороховый суп горячим. Приятного аппетита!
Оцените статью