Простой и вкусный рецепт приготовления хвороста без использования кефира

Хворост — это традиционное и вкусное лакомство, которое часто готовят на праздниках и во время особенных событий. Обычно рецепт хвороста включает в себя кефир, однако, что делать, если кефира нет под рукой? Мы предлагаем вам альтернативный рецепт приготовления хвороста без использования кефира.

Для приготовления хвороста без кефира вам потребуется следующие ингредиенты: мука, яйца, сахар, соль, молоко, масло. Первым шагом является подготовка теста. В миске смешайте муку с сахаром и солью. В другой емкости разбейте яйца и взбейте их вилкой. Затем добавьте в яйца молоко и масло. Вылейте получившуюся смесь в миску с мукой и хорошо вымешайте тесто до однородной консистенции.

После того, как тесто готово, приступайте к формированию хвороста. Разделите тесто на несколько частей и скатайте из каждой части тонкий и длинный палец. Обжарьте получившиеся хворосты в кипящем масле до золотистого цвета.

Рецепт приготовления хвороста без кефира

Если вы не любите кефир или у вас его просто нет под рукой, не стоит отказываться от приготовления вкусного хвороста. Существует много альтернативных рецептов, которые позволяют заменить кефир на другие ингредиенты!

Вот один из вариантов приготовления хвороста без кефира:

  1. Возьмите 2 стакана муки и просейте ее через сито, чтобы избавиться от комков и придать муке воздушность.
  2. Добавьте в муку 2 столовые ложки сахара, щепотку соли и 1 чайную ложку разрыхлителя. Хорошо перемешайте.
  3. Растопите 100 грамм сливочного масла и охладите его до комнатной температуры. Добавьте в муку смесь из сливочного масла и 2 яиц. Тщательно перемешайте все ингредиенты вместе.
  4. Постепенно добавляйте 8-10 столовых ложек холодной воды и замешивайте тесто. Оно должно быть мягким, но не липким.
  5. Сформируйте из теста шар и заверните его в пленку. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре, чтобы тесто отдохнуло.
  6. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую на тонкий слой. При желании, вы можете вырезать из теста различные фигурки или оставить его в виде полосок.
  7. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло до высокой температуры. Обжаривайте хворост по несколько штук с обеих сторон до золотистого цвета.
  8. Выложите готовые хворосты на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. После остывания они станут хрустящими и вкусными!

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт хвороста без кефира, который можно приготовить в домашних условиях. Наслаждайтесь этим лакомством вместе с вашими близкими и гостями!

Необычный способ

Если вам не подходит традиционный рецепт хвороста с использованием кефира, вы можете попробовать его приготовить по-другому. Для этого вам понадобится:

Ингредиенты:Количество:
Мука2 стакана
Яйца2 штуки
Сахар2 столовые ложки
Масло растительноедля жарки
Сольпо вкусу

Шаги приготовления:

1. В глубокой миске смешайте муку, яйца, сахар и соль

2. Тщательно вымешайте тесто до однородной консистенции

3. Сформируйте из теста небольшие шарики

4. Нагрейте растительное масло в сковороде

5. Обваляйте шарики теста в муке и аккуратно выложите их в нагретое масло

6. Жарьте хворост по 2-3 минуты с каждой стороны, пока он не станет золотистого цвета

7. Готовый хворост выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир

Теперь ваш хворост готов к подаче. Он отлично подойдет для чашечки чая или кофе. Попробуйте этот необычный способ приготовления хвороста и наслаждайтесь новым вкусом!

Оцените статью