Простой и вкусный рецепт теплой фунчозы с нежным куриным филе, который покорит вас своими ароматами и уникальным вкусом

Фунчоза — это тонкая рисовая лапша, которая стала популярной в китайской и южно-восточной азиатской кухне. Она имеет нежный вкус и прекрасно сочетается с различными ингредиентами. Одним из вариантов приготовления фунчозы является теплое блюдо с курицей. В этой статье мы расскажем, как легко и быстро приготовить вкусную и ароматную фунчозу с курицей.

Для приготовления фунчозы теплую с курицей необходимы следующие ингредиенты:

  • 200 г фунчозы;
  • 300 г куриного филе;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Также для приготовления фунчозы теплую с курицей понадобится кастрюля, сковорода и нож. Теперь, когда у нас есть все необходимое, давайте приступим к приготовлению этого простого, но очень вкусного блюда.

Начало работы

Для приготовления теплой фунчозы с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 200 грамм фунчозы;

— 2 куриных филе;

— 1 луковица;

— 2-3 зубчика чеснока;

— 2 морковки;

— 2 яйца;

— 4 столовые ложки соевого соуса;

— 2 столовые ложки растительного масла;

— специи по вкусу (соль, перец, карри, куркума).

После того, как вы подготовили все необходимые ингредиенты, можно приступать к приготовлению вкусной теплой фунчозы с курицей.

Подготовка ингредиентов:

Для приготовления теплой фунчозы с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

Фунчоза100 г
Куриное филе200 г
Морковь1 шт
Лук репчатый1 шт
Перец болгарский1 шт
Чеснок2 зубчика
Соевый соус2 ст. л.
Растительное масло2 ст. л.
Сольпо вкусу
Приправыпо вкусу

Теперь, когда все ингредиенты готовы, перейдем к следующему этапу — приготовлению блюда.

Приготовление курицы

Для приготовления фунчозы с курицей вам понадобится свежая курочка. Прежде всего, необходимо очистить курицу от внутренностей и перебить ее на порции. Затем вымойте мясо и нарежьте его кусочками.

Для того, чтобы курица приобрела более насыщенный вкус, можно предварительно ее мариновать. Для маринада вам потребуются следующие ингредиенты: сок половинки лимона, соль, перец, смесь сухих трав (тимьян, розмарин, базилик), сок 1 апельсина. Поместите порции курочки в миску, добавьте маринад и оставьте мясо на несколько часов, чтобы оно хорошо пропиталось ароматами.

Далее, на сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте курицу до золотистой корочки. При обжаривании старайтесь не перемешивать кусочки слишком активно, чтобы они не потеряли форму и не стали твердыми.

Вариантом приготовления является запекание курицы в духовке. Для этого курочку необходимо поместить на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой, и запекать при температуре 190 градусов Цельсия около 30-40 минут (время может варьироваться в зависимости от размера и толщины кусочков).

После того, как курица готова, вы можете дальше использовать ее для приготовления фунчозы. Она добавит блюду сочности и легкости, а также прекрасно сочетается с нежным вкусом лапшы.

Приготовление фунчозы

Ингредиенты:

  • 200 г фунчозы
  • 300 г куриной грудки (или других кусочков курицы)
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 3 зубчика чеснока
  • Соевый соус (по вкусу)
  • Масло для жарки
  • Соль и перец (по вкусу)

Приготовление:

  1. Замочите фунчозу в кипящей воде на 10-15 минут, затем откиньте на сито и промойте холодной водой.
  2. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки. Почистите и мелко нарежьте лук и морковь.
  3. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
  4. Добавьте к куриной грудке на сковороду и обжаривайте до готовности. Солите и перчите по вкусу.
  5. Добавьте фунчозу на сковороду и перемешайте.
  6. Добавьте соевый соус и чеснок, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
  7. Готовую фунчозу с курицей можно подавать горячей, украшенной зеленью.

Приятного аппетита!

Соединение ингредиентов

Чтобы приготовить горячую фунчозу с курицей, вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 200 г фунчозы

— 300 г куриного филе

— 1 луковица

— 2 зубчика чеснока

— 2 столовые ложки соевого соуса

— 1 столовая ложка растительного масла

— соль и перец по вкусу

Сначала необходимо приготовить ингредиенты. Фунчозу следует замочить в холодной воде на 5-7 минут, чтобы она стала мягкой. Куриное филе нарежьте на тонкие полоски, лук — полукольцами, а чеснок измельчите.

Затем в большой сковороде или воке разогрейте растительное масло. Добавьте лук и обжаривайте его до золотистого цвета. Затем добавьте курицу и чеснок, и жарьте до готовности куриного мяса.

После этого добавьте фунчозу, соевый соус, соль и перец в сковороду с курицей. Перемешайте ингредиенты и готовьте все вместе еще 2-3 минуты, чтобы фунчоза стала мягкой и пропиталась всеми вкусами.

Горячую фунчозу с курицей можно подавать непосредственно на стол. Дополнительно ее можно украсить зеленью или положить сок лайма, чтобы придать блюду свежий вкус. Приятного аппетита!

Подача на стол

Фунчоза с курицей подается на стол горячей. Для того чтобы блюдо выглядело аппетитно и привлекательно, необходимо оформить его соответствующим образом.

Лучше всего подавать фунчозу с курицей в глубоких тарелках или мисках. При подаче можно использовать большие половинки лайма или лимона — это добавит яркости и свежести блюду. Также можно добавить свежие зелень и нарезанные луковицы зеленого лука.

Если вы хотите придать блюду более праздничный вид, можно украсить готовую фунчозу цветными перцами, нарезанными полукольцами, или свежими овощами. Вы также можете добавить горсть обжаренных кешью или кунжутных семян — это придаст блюду хрустящий штрих и интересный вкус.

Не забывайте, что фунчоза с курицей — это готовое блюдо, которое не требует дополнительных соусов или подливок. Однако, при желании, вы можете подать к блюду соевый соус или острый чили соус для дополнительного насыщенного вкуса.

На столе рекомендуется подать фунчозу с курицей сразу после приготовления, чтобы она оставалась горячей и не теряла своего вкуса и аромата. Приятного аппетита!

Оцените статью